I förra veckan meddelade Lantmännen att de kommer att bygga en anläggning för proteinisolat (växtproteinpulver) i Lidköping. Anläggningen ska stå driftklar år 2027. Behovet av en storskalig svensk anläggning har lyfts av flera aktörer som sysslar med gröna proteiner, inte minst Livsmedelsakademin och våra partnerorganisationer i Skånebönan. Det är alltså ett välkommet besked som kommer att stärka Sveriges position i denna viktiga exportmarknad!
Marknaden för gröna proteiner har varit skakigt ett tag, och några innovativa småbolag har behövt kasta in handduken, trots en stor framtidstro på marknaden för gröna proteiner. Lantmännens ambition är att bidra till att öka den svenska odlingen av ärtor med 50 procent – från cirka 80 000 ton ärtor i dag till runt 120 000 ton. Se pressmeddelande
0 kommentarer