Nationell satsning

Gå från små lokala satsningar till stora

Det finns flera regionala initiativ i Sverige med målet att öka odlingen av proteingrödor. Skånebönan är ett sådant. Men om vi vill undvika att dessa blir fragmenterade och fastnar i det småskaliga, behöver frågan gå från att vara en regional angelägenhet till att bli nationell.

Andra länder konkurrerar ut Sverige

En internationell kartläggning över investeringar i proteingrödor visar att många länder som Sverige konkurrerar med har mycket större ambitioner än vi – från staten och från privata investerare – i all från odlingar, teknikutveckling, process- och produktuveckling samt exportsatningar. Drivkrafterna är ekonomisk tillväxt och konkurrenskraft, miljöhänsyn och livsmedelsförsörjning. Satsningarna kännetecknas av sammanhållna insatser längs hela värdekedjor.

Danmark har till exempel en ambitiös plan där man kombinerar flera politiska instrument (jordbrukspolitik, regionalpolitik, industriell utveckling, exportsatsningar med mera) för att påskynda utvecklingen. Danmark investerar 1,25 miljarder danska kronor under perioden 2022-2030 för att utveckla odling, växtförädling, förädlingsindustrin, främja export och kunskapsspridning med fokus på växtbaserade proteiner. Storbritannien vill ersätta importen med egenproducerat. Kanadas vill producera och exportera 10 procent av världens växtbaserade ingredienser och livsmedel.

Totalt har 16 medlemsstater inom EU valt att investera i proteingrödor som en tillväxtbransch inom jordbrukspolitiken. En rapport från Nya Zeeland har kartlagt tio länder där Singapore, Nederländerna, Österrike, Kanada och Danmark ligger i topp när man mäter landets satsningar. Även Sverige utvärderas och hamnar i bottenskiktet.

 

 

Förslag på nationella satsningar

Många lantbrukare säger sig beredda att odla mer proteingrödor, men det måste löna sig i förhållande till andra grödor. Skånebönan har följande förslag till politiska åtaganden för ökad odling och förädling av svenska proteingrödor.

· Uppmärksamma livsmedel som en innovativ och viktig näring.

· Utveckla ett stimulanspaket med fokus på ökad odling av växtbaserade proteingrödor. Det handlar om att dela ansvaret i ett uppstartsskede, då det är orimligt att lantbrukaren tar hela risken.

· Gör sammanhängande satsningar på forskning, innovation och marknadsutveckling. Att bedriva växtförädling tar tid. Komplettera med en satsning på innovation i förädlingsledet med fokus på process- och produktutveckling.

· Utveckla och tillgängliggör en teknisk infrastruktur för prototyp, test och demo samt uppskalning som ökar möjligheterna för företag att växa.

· Regional samordning och nationell koordinering. En nationell koordinering av regionala främjandeaktörer skulle ge fler företag tillgång till utvecklingsresurser som testbäddar, ökad tillgång till resultat från forskning och utveckling, kapital, kontakter och kompetens.