Växtbaserat Sverige är en branschorganisation vars mål och syfte är att främja ökad produktion och konsumtion av växtbaserade livsmedel. Här är senaste rapporten och statistik som kom ut före sommaren. Rapporten beskriver hur mer växtbaserade livsmedel bidrar till att...
I Ärtskolan kommer Lantmännen bjuda på kompetens och erfarenhet av ärtodling, testa olika strategier inom precisionsodling och jämföra resultat för att guida framtidens ärtodlare. Ärtskolan kommer erbjuda filmer från Projekt Svalöv och i ett poddavsnitt i kanalen...
Nästan alla bruna bönor, gula ärter och åkerbönor som serveras kommer från Sverige, medan andra ursprungsländer dominerar övriga baljväxter. Det visar statistik från SILO, som är ett systematiskt arbete för att samla in, sammanställa och publicera statistik över vilka...
Vill du få inspiration till måltider med lokalproducerade bönor, ärter och linser? FoodJam är en workshop för att utforska och testa olika råvaror och finns i tre varianter – en för offentliga kök, en för hemkunskapsklassen och en som du kan göra hemma! Fokus...
I Tomelilla odlas matkultur och kreativitet. Kommunens gemensamma innovationskraft ger näring och hållbar tillväxt. Tomelilla vill få in mer lokalproducerat i de offentliga måltiderna. Här finns ett livskvalitetsprogram där man stöttar matkulturen i hela värdekedjan....
